Ventajas del comandero electrónico

Que la tecnología ha llegado al sector de la hostelería es algo que está fuera de toda duda. Y no hablamos únicamente de las grandes cadenas de restaurantes que todos conocemos. Hoy día, cualquier restaurante cuenta con un TPV de hostelería en Bilbao o con un comandero electrónico para hacer más sencilla la comunicación entre la cocina y los camareros.

Por eso, en Cove Norte os queremos hablar en esta entrada de las ventajas de disponer en tu negocio de un comandero digital para, en primer lugar, ofrecer un servicio mucho más rápido y eficaz a tus comensales. Con este aparato en el que anotar las comandas, ganamos tiempo del camarero en la sala, que no tiene que desplazarse a la cocina para esta tarea. De esta forma, los clientes están mejor atendidos en sala.

La mayor rapidez en anotar los pedidos se traducirá, por ende, en un menor tiempo de espera del cliente hasta que le llega su comida. Aunque esto siempre dependerá de la agilidad y pericia de los cocineros, se estima que se pueden ganar unos dos minutos con un comandero digital, con respecto al método tradicional de libreta y bolígrafo, ya que no se pierde tiempo en llevar las comandas a la cocina.

Al igual que un TPV de hostelería en Bilbao, un comandero electrónico es una inversión que se amortiza en poco tiempo. Si el cliente recibe una atención más rápida, el restaurante agiliza el servicio, puede atender a más gente y rotar las mesas y, en consecuencia, aumentar los ingresos. Y para los que no se fían de este tipo de sistemas, les diremos que están perfectamente diseñados para soportar grandes cargas de trabajo, con sistemas estables y sin pérdida de datos.